それでは早速お料理をいただきます! 『潮菜』さんでは一品ずつ頼む方ももちろんいますが、予算を伝えてお任せ!って方が多いそうです。一番ポピュラーなのは5,000円のお任せ。まずは定番のカワハギの煮付けお刺身の盛り合わせ。この日は赤貝・イカ・シマアジ・まぐろでした。カワハギのお刺身! 肝はお刺身と巻いていただきました!潰していないのでものすごく甘みがあります!!!!!