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石焼・鶏そば 山田鶏屋


お肉~!!!!!


”焼き鳥”はある意味正解。

ですが、”焼き鶏肉”屋さんでした!簡単にいうと、馴染みのある焼肉の鶏バージョンです!

こんなに種類みたことがないです!

あれ、石焼のプレートが斜めになっていますね??


★廣瀬選手「あえて斜めになっているんですよ!肉が焼けて、その油が野菜にしみ込んで・・・」


なにこれ!野菜の甘みが増して旨味倍増!

レースデータ提供:公益財団法人JKA
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