「ワンコインで食べられるって設定で、始めは上手くいっていたけどすぐに飽きられて、、、２年でやめた（笑）。俺はやっぱりラーメンだって！ぎゃははは！」
やっぱりがんこラーメンに運命を感じていたのですね！
「そう。修行も積んで、選手と二足のわらじを履いて、弟と経営していたんだよね。３年半くらいやったときに、このビルの改装をしなくてはいけなくて。それで一旦閉め。そのときにラーメンだけだとイマイチだな～、って思って。
酒にも興味を持ったから、次は立ち飲みにしよ！って思った」
おー野心家！！同じ場所で丼物屋・ラーメン屋・立ち飲み屋と進化し続けているのですね。
「そうそう。いつでも思いついたらすぐ実行したくなっちゃうからね。いつ何があるかわからないから、これを読んでいるみなさんも早めにご来店くださいね。ふふふ」
石田選手がお店をされているということで結構オート好きの方もいらっしゃるのですか？