★ノブ「はいよ！ まずはブリのバジルトマトソース チーズ焼き！」 
え？！ （笑）
やっぱりお寿司じゃない！
でも、新鮮なブリにバジルトマトソースｏｎチーズが合っていておいしい！
★ノブ「うちはね、”寿司屋は敷居が高くて入りづらい！”というイメージを払拭したかったんですよ。
メニューもイタリアンの要素を入れたり、というか、材料さえあればお好みで何でも作ります。シメはラーメンでいいですか？！」
なんと！！やっぱりなんだか楽しいお店です。 
自分のお店を持つようになって１５年、こちら以外にもイタリアンバルや居酒屋も営まれているとのことで、メニューの豊富さやこのフレンドリーさも納得です。 
そして私がお酒をたくさん飲みそうな顔付きをしていたからか、これまたお酒に合いそうなお料理がたくさん出てきました。